¡Dale el gusto a tu paladar!
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ENTRANTES FRIOS

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CRUJIENTE11
ENSALADA DE FLOR DE ALCACHOFA SETAS Y CECINA12
ENSALADA DE TOMATE GOURMET CON VENTRESCA10
BURRATA ARTESANA Pugliese14
VIEIRAS CON AGUACATE Y VINAGRETA DE MANDARINA CON LIMA14
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE15
HUMMUS LIBANÉS CON CARNE ESPECIADA Y GRANADA9
BOMBONES DE FOIE CON MERMELADA DE HIGOS Y PAN CRUJIENTE14
POKE BOWL DE ATÚN16
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domecq)25
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS AJADAS18
BERENJENA A LA PARMIGIANA GRATINADA CON PARMESANO9
RISOTTO DE SETAS CON FOIE Y CARABINERO15
MEJILLONES AL CURRY ROJO CON MATICES CÍTRICOS12
GYOZAS CON ENSALADA DE ALGAS Y WAKAME CON MAYONESA DE AJÍ-ROCOTO9
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y MIEL8
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA9
DIM SUM DE LANGOSTINO Y SEPIA12
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CON SALSA SWEET CHILLI9
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN DE BELLOTA10
SALTEADO DE VERDURAS DE TEMPORADA12
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO16
INDIAN CHICKEN CON ARROZ BASMATI Y PISTACHOS15
STEAK TARTAR CON SALSA DE MOSTAZA Y FINAS HIERBAS19
PRESA IBÉRICA CON SETAS Y SALSA CANTONESA16
COCHINILLO DESHUESADO A BAJA TEMPERATURA Y ROTISADO AL HORNO20
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN22
FRENCH RACK DE VACA GALLEGA CON PATATAS24 / persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

PESCADOS

TATAKI DE ATÚN CON MATICES TROPICALES Y JAPONESES18
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO Y TOMATE ROSA18
PAD THAI DE SEPIA CON SETAS Y VERDURAS16
ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA VERDE. RECETA TRADICIONAL VASCA18
KU BAK SHANGHAI. SALTEADO DE CHIPIRONES CON GAMAS Y ARROZ CRUJIENTE16
MERLUZA DE PINCHO CON PIMIENTOS CONFITADOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS18
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

POSTRES

BROWNIE CON HELADO Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE6
TIRAMISÚ DE LA MAMMA6
TARTA DE QUESO6
TARTA DE DULCE DE LECHE6
COCKTAIL DE FRUTAS6
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO ARTESANO DE VAINILLA6
HELADOS ROCAMBOLESC: vainilla·magdalena·zanahoria·coco y violeta·requesón6
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil