¡Dale el gusto a tu paladar!
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ENTRANTES FRIOS

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CRUJIENTE11
ENSALADA DE FLOR DE ALCACHOFA. setas y cecina12
ENSALADA DE TOMATE GOURMET con ventresca10
ENSALADA DE QUINOA CON GAMBAS11
BURRATA ARTESANA14
TARTAR DE SALMÓN CON GUACAMOLE15
HUMMUS LIBANÉS CON CARNE ESPECIADA Y GRANADA9
TARTAR DE ATÚN ROJO16
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domecq)25
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS AJADAS16
FALSO RAVIOLI DE HUEVO CON ESPUMA DE PATATA, JAMÓN Y TRUFA9
RISOTO DE SETAS CON FOIE Y CARABINERO15
CANNELLONI DE TERNERA CON SETAS Y FOIE12
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE TOMATE Y MANGO15
GYOZAS CON ENSALADA DE ALGAS Y WAKAME CON MAYONESA DE AJÍ-ROCOTO9
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y MIEL8
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA9
ESFERAS DE LANGOSTINOS AL CURRY9
TACOS CASA MONO12
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CON SALSA SWEET CHILLI9
HUEVOS ROTOS CON PATATA PANADERA Y JAMÓN DE BELLOTA10
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO, 250gr DE CARNE DE VACA ANGUS16
CAPÓN AL CURRY ROJO15
STEAK TARTAR CON SALSA DE MOSTAZA Y FINAS HIERBAS19
PRESA IBÉRICA CON BERENJENAS “A LA LLAMA” Y SALSA CANTONESA16
COCHINILLO DESHUESADO A BAJA TEMPERATURA Y ROTISADO AL HORNO20
SOLOMILLO DE VACA RUBIA CON GRATÉN DE BATATA21
CENTRO DE LOMO HEREFORD “LA FINCA ” A LA PARRILLA CON PATATAS18 / persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

PESCADOS

BACALAO MEDITERRANEO CONFITADO EN SU JUGO CON VERDURAS20
PAD THAI DE SEPIA CON SETAS Y VERDURAS16
TATAKI DE ATÚN ROJO CON MATICES TROPICALES Y JAPONESES18
PEZ MANTEQUILLA CON PURÉ TRUFADO DE CEBOLLA17
LENGUADO CON VERDURAS24
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

POSTRES

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE6
TARTA DE QUESO6
TARTA DE DULCE DE LECHE6
COCKTAIL DE FRUTAS6
DRÁCULA: VAINILLA, FRESA Y COLA. Clásico de los 806
TATIN DE MANZANA CON HELADO DE MANZANA GRANNY6
HELADOS: chocolate·vainilla·manzana verde·limón·avellana·fresa·stracciatella6
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil