¡Dale el gusto a tu paladar!
Reservar

ENTRANTES FRIOS

SALMOREJO RAF7
ENSALADA DE TOMATE GOURMET10
ENSALADA DE QUINOA CON GAMBAS11
ENSALADA CESAR10
BURRATA ARTESANA13
SARDINAS AHUMADAS DE SANTOÑA CON REDUCCIÓN DE MOSCATEL15
HUMMUS LIBANES CON CARNE ESPECIADA Y GRANADA9
TARTAR DE ATÚN ROJO16
TRIO DE BOMBONES DE FOIE12
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO22
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS AJADAS15
LASAÑA DE TXANGURRO13
RISOTO DE SETAS CON FOIE Y CARABINERO15
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE TOMATE Y MANGO15
GYOZAS CON ENSALADA DE ALGAS Y WAKAME CON MAYONESA DE AJOR-ROCOTO9
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y MIEL8
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA9
CROQUETAS DE CHIPIRÓN CON ALI OLI DE AZAFRÁN9
CROQUETAS MIXTAS9
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CON SALSA KIMUCHI9
HUEVOS ROTOS CON PATATA PANADERA SEGOVIANA Y JAMÓN DE BELLOTA10
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO, 250gr DE CARNE DE VACA ANGUS16
CAPÓN AL CURRY CON ARROZ BASMATI15
STEAK TARTAR CON SALSA DE MOSTAZA Y FINAS HIERBAS19
CARRILLADA DE TERNERA “ATÍPICA”17
PRESA IBERICA CON PURÉ DE CALABAZA Y SALSA CANTONESA16
SOLOMILLO DE VACA RUBIA CON GRATÉN DE BATATA21
CENTRO DE LOMO HEREFORD “LA FINCA ” A LA PARRILLA CON PATATAS17,95 / persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

PESCADOS

BACALAO MEDITERRANEO CONFITADO EN SU JUGO CON VERDURAS18
TATAKI DE ATÚN ROJO CON MATICES TROPICALES Y JAPONESES18
PEZ MANTEQUILLA CON VERDURAS AL WOK Y SALSA WAKATHAI17
LUBINA SALVAJE VUELTA Y VUELTA CON SALSA PONZU Y ARROZ SALTEADO19/persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

POSTRES

ROCKY BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE6,00€
TARTA DE QUESO6
TARTA DE DULCE DE LECHE6
CARPACCIO DE PIÑA CON FRUTAS SELECTAS6
TEXTURAS DE CHOCOLATE6
CARROT CAKE6
HELADOS6
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil