¡Dale el gusto a tu paladar!
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ENTRANTES FRIOS

SALMOREJO9
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CRUJIENTE11
ENSALADA DE FLOR DE ALCACHOFA SETAS Y CECINA12
ENSALADA DE TOMATE GOURMET CON VENTRESCA10
BURRATA ARTESANA14
CEVICHE DE CORVINA16
VIEIRAS CON AGUACATE Y VINAGRETA DE MANDARINA CON LIMA14
TARTAR DE SALMÓN CON GUACAMOLE15
HUMMUS LIBANÉS CON CARNE ESPECIADA Y GRANADA9
TARTAR DE ATÚN16
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domecq)25
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS AJADAS16
MELANZANE ALLA PARMIGIANA. BERENJENAS GRATINADAS CON PARMESANO9
RISOTO DE SETAS CON FOIE Y CARABINERO15
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE TOMATE Y MANGO15
GYOZAS CON ENSALADA DE ALGAS Y WAKAME CON MAYONESA DE AJÍ-ROCOTO9
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y MIEL8
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA9
TACOS CASA MONO12
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CON SALSA SWEET CHILLI9
HUEVOS ROTOS CON PATATA PANADERA Y JAMÓN DE BELLOTA10
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO16
INDIAN CHICKEN CON ARROZ BASMATI Y PISTACHOS15
STEAK TARTAR CON SALSA DE MOSTAZA Y FINAS HIERBAS19
PRESA IBÉRICA CON BERENJENAS “A LA LLAMA” Y SALSA CANTONESA16
COCHINILLO DESHUESADO A BAJA TEMPERATURA Y ROTISADO AL HORNO20
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA CON GRATÉN DE BATATA21
CENTRO DE LOMO HEREFORD “LA FINCA ” A LA PARRILLA CON PATATAS18 / persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

PESCADOS

BACALAO MEDITERRANEO CONFITADO EN SU JUGO Y CON VERDURAS20
PAD THAI DE SEPIA CON SETAS Y VERDURAS16
TATAKI DE ATÚN CON MATICES TROPICALES Y JAPONESES18
KU BAK SHANGHAI. SALTEADO DE CHIPIRONES CON GAMAS Y ARROZ CRUJIENTE16
PEZ MANTEQUILLA CON PURÉ TRUFADO DE CEBOLLA17
MERLUZA DE PINCHO CON PIMIENTOS CONFITADOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS18
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

POSTRES

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE6
TARTA DE QUESO6
TARTA DE DULCE DE LECHE6
COCKTAIL DE FRUTAS6
TARTA BANOFFEE. TARTA LIGERA DE NATA Y CARAMELO6
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE STRACCIATELLA6
HELADOS: chocolate·vainilla·mango·limón·yogur·fresa·stracciatella6
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil