¡Dale el gusto a tu paladar!
Reservar

ENTRANTES FRIOS

ENSALADILLA CREMOSA con gambón9
ENSALADA DE TOMATE IBÉRICO CON VENTRESCA y AVOE de aceituna picual10
SARDINAS AHUMADAS CON ESPUMA DE SALSA VERDE y sobre pan aromático14
BURRATA ARTESANA CON CANÓNIGOS Y CHERRY con aceite de trufa negra15
VIEIRAS CON AGUACATE con vinagreta de mandarina y lima14
TARTAR DE SALMÓN con guacamole15
HUMMUS LIBANÉS con carne especiada y granada 9
BOMBONES DE FOIE con mermelada de higos y pan crujiente14
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domecq) con pan de leña y tomate25
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA con patatas ajadas18
BERENJENA A LA PARMIGIANA gratinada con parmesano9
RISOTTO DE SEPIA A LA GENOVESE con pesto de albahaca15
GYOZAS JAPONESAS CON ENSALADA DE WAKAME y mahonesa de ají-rocoto9
FLORES DE ALCACHOFA CONFITADAS con cecina y parmesano15
TEMPURA DE VERDURAS con salsa de soja y miel9
TAJÍN DE CORDERO con salsa de yogur y menta15
LAS CROQUETAS DE MONO con jamón ibérico9
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA con ajillo16
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTES con salsa sweet chili9
HUEVOS ROTOS con patatas y jamón de bellota10
PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA12

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO con queso cheddar en crema y guacamole criollo16
INDIAN CHICKEN con arroz basmati y pistachos16
STEAK TARTAR CORTADO A CUCHILLO con salsa de mostaza y finas hierbas20
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA con setas y salsa cantonesa18
COCHINILLO DESHUESADO CRUJIENTE a baja temperatura y rostizado al horno22
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA con patatas y pimientos del padrón23
CENTRO DE LOMO ALTO A LA PARRILLA con guarnición · precio por persona · mínimo 2 personas20

PESCADOS

LOMO DE PARGO ROJO A LA PARRILLA con salsa pochkmai19
CHIPIRONES A LA PLANCHA con salsa de mango y tomate rosa18
RAVIOLI DE GAMBA ROJA con emulsión de citricos16
KU BAK SHANGHAI salteado de chipirones con gambas y arroz crujiente18
TATAKI DE ATÚN con matices tropicales y japoneses20
BACALAO SKREI CONFITADO con tomatitos infusionados20

POSTRES

BROWNIE CON HELADO y salsa de chocolate caliente6
TIRAMISÚ DE LA MAMMA con bizcocho savoiardi6
TARTA DE QUESO con frutos rojos6
TARTA DE DULCE DE LECHE con galleta 6
TARTA FINA DE MANZANA con helado artesano de vainilla6
HELADOS Vainilla · Chocolate · Fresa · Mango · Avellana6
de 17:30 a 20:30

CARTA TARDEO

LAS CROQUETAS DE MONO con jamón ibérico9
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTES con salsa sweet chili9
GYOZAS JAPONESAS CON ENSALADA DE WAKAME y mahonesa de ají-rocoto9
ENSALADILLA CREMOSA con gambón9
TARTAR DE SALMÓN con guacamole 15

Más de 200 sabores distintos
Reservar

TINTOS

D.O. RIOJA

MARQUÉS DE MURRIETA, Reserva (Bodegas Marqués de Murrieta) 30
LAS PISADAS, Crianza (Bodega Familia Torres) 22
LUIS CAÑAS, Crianza (Bodegas Luis Cañas) 23
VALDUERO UNA CEPA (Bodegas Valduero) 35
MARTINEZ LACUESTA, Crianza (Bodegas Martínez Lacuesta) 18
IZADI, Crianza (Bodegas Izadi) 20

D.O. RIBERA DEL DUERO

VALDUERO UNA CEPA (Bodegas Valduero) 35
CELESTE CRIANZA (Bodega Familia Torres) 27
PAGO DE CAPELLANES (Bodega Pago de los Capellanes) 24
EMILIO MORO (Bodega Emilio Moro) 29
PAGO DE CARRAOVEJAS (Bodegas Pago de Carraovejas) 48
PESQUERA Crianza (Bodega Pesquera) 30

D.O. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT (Bodegas Álvaro Palacios) 25

D.O.BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO (Bodegas de Descendientes de J. Palacios) 25

D.O. JUMILLA

JUAN GIL 12 MESES (Bodegas Juan Gil) 22

D.O. MADRID

EL HOMBRE BALA (Bodegas Comando G. Uvas Felices) 25
LA CHELO, Crianza (Bodegas Vinos Divertidos) 23

VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO (Bodegas Habla) 20

BLANCOS

D.O. RUEDA

MARQUÉS DE RISCAL (Bodegas Herederos de Marqués de Riscal) 18
PERRO VERDE (Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo) 22
CELESTE, Verdejo (Bodega Famiia Torres) 18

D.O. RÍAS BAIXAS

PACO & LOLA (Bodegas Paco & Lola) 22
TERRAS GAUDAS (Bodegas Terras Gaudas) 25

D.O. SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO RIESLING (Bodegas Viñas del Vero) 19

ROSADOS

D.O. NAVARRA

CHIVITE GRAN FEUDO (Bodegas J. Chivite Family Estate) 16

ESPUMOSOS

D.O. CAVA

RIMARTS 18 (Bodegas Rimarts) Botella 20 / Copa 6
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA (Bodegas Juvé & Camps) 30

A.O.C. CHAMPAGNE

MUMM CORDON ROUGE (Maison Mumm) Botella 50 / Copa 10
MUMM CORDON (Maison Mumm) Botella 65 / Copa 12
MOËT CHANDON BRUT IMPERIAL 65
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL (Veuve Clicquot Ponsardin) 65

DULCE

JEREZ – SHERRY- MANZANILLA – MONTILLA MORILES

PEDRO XIMÉNEZ (Bodega Sánchez Romate) Botella 19 / Copa 5

CERVEZAS

MAHOU 5 ESTRELLAS 3
ALHAMBRA 3,5
PAULANER 5,5

OTROS

REFRESCOS 3
COPA VINO BLANCO 3
COPA VINO TINTO 3,75
LICORES 6

CLÁSICAS

BEEFEATER 8
SEAGRAM´S 8
TANQUERAY 8
GREENALLS 8
PUERTO DE INDIAS 8
LARIOS 12 AÑOS 8

PREMIUM

BOMBAY SAPHIRE 10
RIVES PINK PREMIUM10
BEEFEATER 2412
PLAYMOUTH Nº012
TANQUERAY TEN12
TANQUERAY RANGPOUR12
JINZU12
LONDON Nº012
PINK 4712
HAYMANS OLD TOM12
SAFFRON12
BLOODLES12
BULLDOG12
MARTIN MILLERS12
NORDES12
BLOOM12
CITADELLE12
MOMBASA12
ISH12
HENDRICKS 12
THE LONDON Nº112
GIN MARE 12
WILLIAM CHASE ELEGANT12
Nº 209 GIN12
BROCKMANS 12
BOTANIC12
GOLD 99912
SIKKIN FRAISE13
SANTAMANIA13
G´VINE FLORAISON13
G´VINE NOUASION13
CITADELLE RESERVA15
MARTIN MILLERS WESTBOURNE15
OXLEY 15
MONKEY 4715

ANEXO TÓNICAS

SEAGRAMS
SCHWEPPES PREMIUM (pimienta rosa, azahar & lavanda, ginger & cardamomo, hibiscus)
FEVER TREE (tónica, limón)
1724 TONIC
INDI TONIC

RONES

CACIQUE 8
HAVANA 5 AÑOS 8
AREHUCAS 8
BACARDI BLANCO 8
BARCELÓ 8
BRUGAL 8
CAPTAIN MORGAN 8
FLOR DE CAÑA 5 AÑOS 8
LEGENDARIO 8
MATUSALEM 8
PAMPERO 8
SANTA TERESA 8
FLOR DE CAÑA 7 AÑOS 9
DIPLOMÁTICO RESERVA 9
HAVANA 7 AÑOS 9
BROTAN 8 9
BRUGAL XV 9
MATUSALEM 10 CLÁSICO 9
PAMPERO ANIVERSARIO 9
KRAKEN 10
BACARDI 8 AÑOS 10
BROTAN 12 10
CACIQUE 500 10
MATUSALEM 15 AÑOS 10
BARCELÓ IMPERIAL 11
SANTA TERESA 1796 11
BROTAN 18 13
ZACAPA 23 AÑOS 14
ZACAPA XO 21

WHISKY

J&B 8
JOHNIE WALKER ETIQUETA ROJA8
BALLANTINES 8
JAMESON 8
FOUR ROSES 8
CUTTY SARK 8
DYC 8 AÑOS 8
JIM BEAM 8
DEWARS WHITE LABEL 8
JACK DANIEL’S 10
GLENFIDDICH 12 AÑOS 11
BALLANTINES 12 AÑOS 11
CHIVAS 12 AÑOS 11
JOHNIE WALKER ETIQUETA NEGRA 11
THE GLENLIVET 12 AÑOS 11
CARDHU 12 AÑOS 11
MAKER´S MARK 11
TALISKER 10 AÑOS 12
JOHNIE WALKER ETIQUETA DORADA 12
HAIG CLUB 14
MACALLAN AMBER 14
LAGAVULLIN 16 AÑOS 15
CHIVAS 18 AÑOS 15
CARDHU 18 AÑOS 18
JOHNIE WALKER ETIQUETA AZUL 30

VODKAS

ABSOLUT 8
SMIRNOFF 8
STOLICHINAYA 8
KETEL ONE 10
CIROC 10
BELVEDERE 12
BELUGA 12
GREY GOOSE 12
ABSOLUT ELYS 13

CHAMPAGNE & CAVA

MUMM CORDON ROUGE 50/botella – 10/copa
MUMM CORDON 65/botella – 12/copa
VEUVE CLICQUOT 65/botella
MOËT CHANDON BRUT IMPERIAL 65/botella
RIMARTS 18 20/botella – 6/copa
JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA 30/botella