¡Dale el gusto a tu paladar!
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ENTRANTES FRIOS

SALMOREJO9
ENSALADILLA CON GAMBA DE HUELVA9
ENSALADA DE FLOR DE ALCACHOFA SETAS Y CECINA12
ENSALADA DE TOMATE GOURMET CON VENTRESCA10
BURRATA ARTESANA14
VIEIRAS CON AGUACATE Y VINAGRETA DE MANDARINA CON LIMA14
TARTAR DE SALMÓN CON GUACAMOLE15
HUMMUS LIBANÉS CON CARNE ESPECIADA Y GRANADA9
CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO Y RÚCULA13
BOMBONES DE FOIE CON MERMELADA DE HIGOS Y PAN CRUJIENTE14
DADOS DE ATÚN MARINADO EN BULGOGI COREANO16
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domecq)25
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

ENTRANTES CALIENTES

PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS AJADAS18
BERENJENA A LA PARMIGIANA GRATINADA CON PARMESANO9
RISOTTO DE SETAS CON FOIE Y CARABINERO15
GYOZAS CON ENSALADA DE ALGA Y WAKAME CON MAYONESA DE AJÍ-ROCOTO9
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y MIEL8
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA9
DIM SUM DE LANGOSTINO Y SEPIA12
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CON SALSA SWEET CHILLI9
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN DE BELLOTA10
PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA12
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

CARNES

HAMBURGUESA CASA MONO16
INDIAN CHICKEN CON ARROZ BASMATI Y PISTACHOS16
STEAK TARTAR CORTADO A CUCHILLO CON SALSA DE MOSTAZA Y FINAS HIERBAS20
PRESA IBÉRICA CON SETAS Y SALSA CANTONESA16
POLLO A BAJA TEMPERATURA Y ROTISADO AL HORNO18
SOLOMILLO DE VACA GALLEGA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN22
LOMO ALTO DE ANGUS CON GUARNICIÓN20 / persona
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

PESCADOS

TATAKI DE ATÚN CON MATICES TROPICALES Y JAPONESES18
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO Y TOMATE ROSA18
RAVIOLIS DE TXANGURRO16
ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA VERDE. RECETA TRADICIONAL VASCA18
KU BAK SHANGHAI. SALTEADO DE CHIPIRONES CON GAMAS Y ARROZ CRUJIENTE17
MERLUZA DE PINCHO CON PIMIENTOS CONFITADOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS20
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil

POSTRES

BROWNIE CON HELADO Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE6
TIRAMISÚ DE LA MAMMA6
TARTA DE QUESO6
TARTA DE DULCE DE LECHE6
COCKTAIL DE FRUTAS6
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO ARTESANO DE VAINILLA6
HELADOS ROCAMBOLESC: vainilla·magdalena·zanahoria·coco y violeta·requesón6
*Disponemos de productos para celíacosPregunte por nuestro menú Infantil